blanc coco

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gâteau à la noix de coco

          200 gr de noix de coco en poudre

• 150 gr de sucre
• 6 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 50 gr de farine
• 1 pot de crème frâiche

monter les blancs en neige, dans un saladier battre les jaunes avec le sucre, incorporer la farine et la levure, mélanger, mettre ensuite la crème et la noix de coco,mélanger,rajouter au tout les blancs en neige. Enfourner 40 mn th 180°